Találati lista | Debreceni Egyetem Egyetemi és Nemzeti Könyvtár

Szerző:

Csapó János

Cím:

Biokémia agrármérnököknek / Csapó János, Csapóné Kiss Zsuzsanna

Megjelenés:

Kolozsvár : Scientia, 2018

Terjedelem:

277, [6] p. : ill. ; 24 cm

Megjegyzések:

Bibliogr.: p. 273-274.
A könyv az általános kémia legfontosabb ágaival foglalkozik, nevezetesen a kémiai alapfogalmak tárgyalása után az atomokkal és elemekkel, az elektronszerkezettel, a periódusos rendszerrel és a kémiai kötéssel ismerkednek meg a hallgatók. A kémiai termodinamika talán a könyv egyik legfontosabb része, hisz e nélkül nem érthetők meg az élő szervezetben lejátszódó folyamatok, a biokémiai reakciók. Ezt követően kerül sor a halmazállapotok, a víz és a vizes oldatok és talán rendhagyó módon a komplex vegyületek tárgyalására. A kémiai egyensúlyok, a reakciókinetika és a katalízis, valamint az elektrokémia zárja a leadott anyagrészek sorát.

Sorozati cím:

(Sapientia tankönyvek: élelmiszer-tudomány)

ETO jelzet:

577.1

ISBN:

978 606 975 010 0

Tárgyszavak:

Biokémia kézikönyvek stb.

Egyéb nevek:

Csapóné Kiss Zsuzsanna (1951-)
Sapientia tankönyvek

Borító:

Kedvencek között:


Lelőhely	Téma	Egyéb tematikus jelzet	Jelzet	Évszám	Kötet	Státusz	Előjegyz.	Mellékletek
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Olvasóterem			577.1 C41			Helyben használható	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]			577.1 C41			Feldolgozás alatt	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér			577.1 C41			Lejár: 2024.09.15.	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér			577.1 C41			Kölcsönözhető	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]			577.1 C41			Feldolgozás alatt	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]			577.1 C41			Feldolgozás alatt	0	0