CCL

Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

Cím:Bioszőlő, biobor : ökológiai szőlőtermesztés és borászat / szerk. Szőke Lajos
Kiadás:3. átd. kiad.
Megjelenés:Budapest : Mezőgazda, [2018], cop. 2018
Terjedelem:310, [1] p. : ill., részben színes ; 25 cm
Megjegyzések:Bibliogr.: p. 303-308.
A szerzők átadják mindazt az ismeretet, ami a termőhely, a fajta, a tenyészterület, a művelésmód kiválasztásáról, a talajművelés, a tápanyagellátás, a fitotechnika és a növényvédelem területéről tudni kell azoknak, akik át akarnak térni az ökológiai szőlőtermesztésre. Részletes leírást kap az olvasó azokról a hazai nemesítésű új fajtákról, amelyek különösen alkalmasak az ökológiai termesztésre. Csak ezen tudás birtokában elégíthetők ki a szőlő igényei, ami a kiváló minőségű bioszőlő előállításának feltétele. Az ökológiai termesztéssel előállított szőlő az alapja a biobor készítésének, amelynek lépései, technológiai, kezelési mozzanatai, betartandó szabályai, előírásai is megtalálhatók a könyvben. Röviden felvázolják a szerzők az ökológiai gazdálkodás hazai és külföldi helyzetét, a szabályozás elemeit, az ellenőrző szervezeteket, a biogazdálkodás szervezeteit, az Európában kialakult ökológiai szőlőtermesztés irányzatait. A könyv végén bemutatkozó ökológiai szőlőtermesztéssel és borászattal foglalkozó gazdálkodók sikerei bizonyítják, hogy ez a technológia megvalósításható és fenntartható. Külön fejezet hívja fel a figyelmet azokra a kutatási eredményekre, melyeket - hazai és nemzetközi együttműködés keretében - az utóbbi időben végzett közös munka során elértünk.
ETO jelzet:634.8 631.147 663.25
ISBN:978-963-286-738-0 (kötött)
Tárgyszavak:Szőlészet
Bor és borkészítés
Biokertészet
Viticulture.
Wine and wine making.
Organic gardening.
Egyéb nevek:Szőke Lajos (1946-)
Borító:
LelőhelyTémaEgyéb tematikus jelzetJelzetÉvszámKötetStátuszElőjegyz.Mellékletek
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]5108827Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]5108828Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér634.8 B64Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]5108829Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér634.8 B64Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Olvasóterem634.8 B64Helyben használható00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér634.8 B64Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér634.8 B64Kölcsönözhető00
Rekordok letöltése1