Találati lista | Debreceni Egyetem Egyetemi és Nemzeti Könyvtár

Szerző:

Cím:

Destillatio (magyar) A tradicionális lepárlás művészete : pálinkafőzés, lepárlás, illóolajok és további témák... / Kai Möller & Szetei Dóra

Megjelenés:

[Budapest] : [Copper Age Kft.], [2018]

Terjedelem:

146 p. : illusztrált ; 22 cm

Megjegyzések:

Bibliogr.: p. 142-143.
Ez a könyv szemléletes módon mutatja be, hogyan lehet egyszerű eszközökkel pálinkát, snapszot, semleges ízű alkoholt és egyéb alkoholféléket, valamint illóolajokat desztillálni. Készítsen Ön is pálinkát, tanulja meg, hogyan működnek a pálinkafőző és lepárló berendezések, miként lehet cefrét készíteni, és milyen lépések vezetnek egy finom saját párlat élvezetéig. Minden bizonnyal e könyv áttanulmányozását követően önmaga is el tudja majd készíteni kedvenc italát, valamint mivel az illóolajok lepárlását is ismertetjük, játszva saját likőröket, parfümöket vagy gyógyító szereket is készíthet majd. Ez a könyv minden olyan témával foglalkozik, mely a hagyományos desztillálással kapcsolatos, beleértve az üzemanyagokat, az alkímia gyógyító szereit és az egyszerű desztillált vizet is. A lepárlás egy művészet, ezért így is kell nekifogni. A történelmi áttekintés mellett a lepárló vagy pálinkafőző kiválasztásával kapcsolatos javaslatokat és az utóbbi ezer évben összegyűlt gyakorlati tapasztalatokat is ismertetjük. Az összefüggések megfelelő megértésével hamarosan Ön is a lepárlás mesterének mondhatja magát. Ez az ideális könyv azoknak, akik rendelkeznek már lepárlóval vagy pálinkafőzővel - és azoknak is, akik most szeretnének egyre szert tenni.

ETO jelzet:

663.5 665.52/.54 615.32

ISBN:

978-615-00-3448-5 (fűzött)

Tárgyszavak:

Pálinka
Égetett szeszes italok
Esszenciák és illóolajok
Brandy.
Liquors.
Esszenciák és illóolajok

Egyéb nevek:

Szetei Dóra

Borító:

Kedvencek között:


	Lelőhely	Téma	Egyéb tematikus jelzet	Jelzet	Évszám	Kötet	Státusz	Előjegyz.	Mellékletek
	DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér			663.5 P23			Kölcsönözhető	0	0