Találati lista | Debreceni Egyetem Egyetemi és Nemzeti Könyvtár

Szerző:

Little, Amanda

Cím:

The fate of food : What we'll eat in a bigger, hotter, smarter world / Amanda Little

Kiadás:

First edition

Megjelenés:

New York : Harmony Books, [2019]

Terjedelem:

340 p. : ill. ; 25 cm

Megjegyzések:

Includes bibliographical references and index.
Prologue: future shock -- A taste of things to come -- killing fields -- Gene therapy -- Robocrop -- Sensor sensibility -- City, slicker -- Tipping the scales -- Meat hooked -- Wasting away -- Pipe dreams -- Desperate measures -- Back to the future -- What rough feast -- Epilogue: growing up.
Is the future of food looking bleak - or better than ever? At a time when every day brings news of drought and famine, Amanda Little investigates what it will take to feed a hotter, hungrier, more crowded world. She explores the past along with the present and discovers startling innovations: remote-control crops, vertical farms, robot weedkillers, lab-grown meat, 3D-printed meals, water networks run by supercomputers, cloud seeding and sensors that monitor the microclimate of individual plants. She meets the creative and controversial minds changing the face of modern food production, and tackles fears over genetic modification with hard facts. The Fate of Food is a fascinating look at the threats and opportunities that lie ahead as we struggle for food security. Faced with a perilous future, it gives us reason to hope.

ETO jelzet:

663/664 631.1 330.35

LC jelzet:

HD9000.5

ISBN:

978-0-8041-8903-3

Tárgyszavak:

Élelmiszerellátás
Élelmiszerek minőségellenőrzés
Fenntartható mezőgazdaság
Nutrition.
Food supply.
Sustainable agriculture.

Borító:

Kedvencek között:


Lelőhely	Téma	Egyéb tematikus jelzet	Jelzet	Évszám	Kötet	Státusz	Előjegyz.	Mellékletek
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]			5110583			Kölcsönözhető	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Olvasóterem			338.439 L73			Helyben használható	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]			5110585			Kölcsönözhető	0	0
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára [raktár]			5110584			Kölcsönözhető	0	0