Találati lista | Debreceni Egyetem Egyetemi és Nemzeti Könyvtár

Cím:

Szakmai élelmiszervizsgálatok III. : Molnár szakmai vizsgálatok, pék szakmai vizsgálatok, édesipari szakmai vizsgálatok, cukoripari szakmai vizsgálatok : pék, molár, cukoripari szakmunkás és édesipari termékgyártó szakképesítésének tankönyve / [szerzők Osgyáni-Székely Veronika et al.] ; [szerk. Szakácsné Nemere Györgyi]

Kiadás:

8. változatlan utánny.

Megjelenés:

Budapest : Hermann Ottó Intézet, 2018

Terjedelem:

238 p. : ill. ; 24 cm

ETO jelzet:

664.05

ISBN:

978 963 9107 91 5

Tárgyszavak:

Élelmiszeripar és -kereskedelem minőségellenőrzés
Food industry and trade Quality control.

Egyéb nevek:

Osgyári-Székely veronika
Szakácsné Nemere Györgyi
Hermann Ottó Intézet (Budapest)

Borító:

Kedvencek között:


	Lelőhely	Téma	Egyéb tematikus jelzet	Jelzet	Évszám	Kötet	Státusz	Előjegyz.	Mellékletek
	DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Olvasóterem			663.05 Sz24			Helyben használható	0	0