CCL

Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

Cím:The edible mushroom book (magyar) Ehető gombák könyve : gyakorlati útmutató az erdőtől a konyháig / [fotók: William Reavell] ; [ford. Kéri András] ; [szerzők: Anna Del Conte et al.]
Megjelenés:[Budapest] : Kossuth, [2018], cop. 2018
Terjedelem:146 p. : ill. ; 24 cm
Megjegyzések:Az ehető gombák könyve érdekes és hasznos információkkal szolgál arról, hogyan kell a gombákat gyűjteni, feldolgozni, s azokból friss, természetes, ízletes ételeket készíteni. Részletes leírások segítik több mint 50 európai gomba felismerését, köztük olyan népszerű fajokét, mint a rókagomba, a pöfeteg vagy a kucsmagomba, de megismerhetjük a különleges szarvasgombát is. Látványos illusztrációk mutatják be a gombák jellemző élőhelyét is, így amikor gombászni indulunk, tudhatjuk, hogy mit, hol és mikor érdemes keresnünk. Hazatérve a zsákmánnyal a kötetben található klasszikus és modern receptek közül válogatva készíthetünk ízletes gombaételeket.
Sorozati cím:(Polihisztor, 2064-8790)
ETO jelzet:635.8(036) 582.28(036) 641.55(083.12)
LC jelzet:QK617
ISBN:978-963-09-9256-5 (kötött) :
Ár:2490,- Ft
Tárgyszavak:Ehető gombák
Gombák osztályozás
Szakácsművészet (gombák)
Edible fungi.
Fungi Classification.
Cooking (Mushrooms).
Egyéb nevek:Reavell, William
Kéri András (1953-)
Del Conte, Anna
Polihisztor
Borító:
LelőhelyTémaEgyéb tematikus jelzetJelzetÉvszámKötetStátuszElőjegyz.Mellékletek
DEENK Élet- és Természettudományi Könyvtár [könyvraktár]6128144Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér635.8 E32Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér635.8 E32Kölcsönözhető00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Olvasóterem635.8 E32Helyben használható00
DEENK Böszörményi úti Campus Könyvtára Kölcsönzőtér635.8 E32Kölcsönözhető00
DEENK Szolnok Campus Könyvtára Tiszaliget Kölcsönzőtér [szakirodalmi gyűjtemény]582 E32Kölcsönözhető00
Rekordok letöltése1